BPA监管改革进展缓慢
孕妇不应等待保护胎儿
尽管婴儿和学步儿的母亲们终于可以松一口气了,因为在全国范围内,婴儿配方奶粉容器、奶瓶和吸管杯中最终禁止了雌激素模拟物双酚a(双酚a),但孕妇——以及她们的胎儿——仍然经常暴露在罐头食品和饮料、可重复使用的塑料瓶和热收银机收据中的双酚a。在实验室动物和人类身上进行的数百项研究表明,BPA与多种医学问题有关,包括乳腺癌和前列腺癌、心血管疾病、糖尿病、流产、低出生体重、生殖和性功能障碍,以及认知和行为发育的改变。不幸的是,联邦政府近期介入保护孕妇的可能性很小,尽管研究双酚a的科学家说有足够的科学证据证明这一点。非营利组织乳腺癌基金会(BCF)在2013年9月的一份题为《发育中断:产前BPA暴露的危险》的报告中总结了胎儿暴露于BPA会导致成年期疾病的证据。为了尽量减少孕妇接触BPA,一项名为“罐头,不是癌症”的运动开始了,向制造商和政策制定者施压,要求他们从所有食品罐头中去除BPA,因为饮食摄入被认为是最大的暴露来源。其他呼吁限制BPA的组织包括环境工作组和Keep-A-Breast,他们刚刚合作将BPA列入消费品中常见的12种最危险的内分泌干扰物之列。不幸的是,联邦对BPA的监管改革陷入了困境,在消费者提出要求之前,不太可能对BPA进行更严格的限制。与此同时,健康倡导组织希望人们知道,任何人都可以通过知情的消费者选择来减少对BPA的接触。国家化学品政策陈旧的1976年《有毒物质控制法》(TSCA)赋予了环境保护署(EPA)几乎没有权力对当今商业上的84000种化学品施加限制。只有200家被要求接受安全测试,只有5家被禁止参赛。对化学品政策改革的广泛呼声最终产生了一项两党支持的参议院法案,旨在通过要求EPA识别和限制风险较高的化学品来实现TSCA的现代化(化学安全改进法案)。化学工业压制了之前对TSCA改革的推动,现在表示了普遍的支持。随着越来越多的州加入到已经实施了自己的化学品安全改革的州和地方政府的行列,工业界看到了自己将面临的日益严重的混乱。然而,许多环境健康组织拒绝支持该法案,因为该法案先于各州通过的更严格的限制措施。BPA还被美国食品和药物管理局(FDA)列为“间接食品添加剂”,从罐头衬里和聚碳酸酯包装中渗透到食品中。然而,FDA于2012年在全国范围内禁止在婴儿奶瓶和吸管杯中使用双酚a,这是在制造商已经响应公众压力,自愿从这些产品中去除双酚a之后,也是在11个州实施了自己的禁令之后。在FDA于2013年7月跟进之前,已有四个州禁止在婴儿配方奶粉包装中使用BPA。科学与政府之争超过90%的成年人BPA检测呈阳性。此外,在最近对加州孕妇胎儿脐带血的研究中,每个样本中都检测到BPA:超过三分之一的BPA水平高于或与动物研究中与发育问题相关的水平相当。政府在限制孕妇接触的问题上拖拖拉拉,根源在于一种确定物质毒性的过时模型。它假设剂量和反应之间存在“单调”关系,这意味着极低剂量的影响可以忽略不计,负面影响会随着剂量的增加而出现并恶化。然而,由密苏里大学发育生物学家弗雷德里克·沃姆·萨尔(Frederick vom Saal)带头开展的大量最新研究表明,当给怀孕的动物注射BPA时,当剂量低于政府的安全临界值时,BPA会对后代的发育造成更严重的破坏和成年疾病,这可能是因为人体对雌激素等微小激素水平很敏感。FDA声称正在不断审查最近大量的低剂量研究,但在2012年得出结论:“目前的科学证据并不表明人类通过饮食接触极低水平的BPA是不安全的。”加州向前进加州禁止在婴儿奶瓶和吸管杯中使用双酚a的禁令刚刚在7月生效,但该州还没有禁止在婴儿配方奶粉包装中使用双酚a。而且,只有康涅狄格州禁止含有bpa的收银机收据。
65号提案是加州的“知情权”法律,要求在含有可能致癌物或生殖毒物的产品上贴上警告标签。该州环境健康危害评估办公室(OEHHA)于2013年4月将BPA作为生殖毒物列入65号提案名单,但仅6天后就将其删除,因为美国化学理事会(一个行业协会)对此提起诉讼。OEHHA的首席律师表示,涉案法官认为BPA应该被摘牌,直到案件做出决定,这可能需要一段时间。然而,BPA很可能成为10月1日生效的加州新的更安全消费品法规的目标。国家将选择不同类别的产品,如食品包装或指甲油,并让制造商负责分析是否有可能用更安全的替代品替代危险化学品,而不是逐个禁止在特定产品中使用单一化学品。然而,第一份需要审查的产品清单可能在一年内不会最终确定。保护你自己像BCF这样的组织正在敦促孕妇不要等待行业或政府采取行动,而是采取实际的习惯来避免来自BPA的不必要风险。最重要的是用新鲜的食材来代替罐头食品。BCF和寂静之春研究所(Silent Spring Institute) 2011年的一项研究表明,当家庭仅三天不吃罐头食品时,尿液中的BPA水平平均下降了60%。但是,当需要罐装食品时,选择那些声称已经不再使用含bpa罐头衬里的品牌,比如伊甸园有机食品、艾米厨房和安妮自制食品。
此外,还应避免食用或加热塑料包装的食品,特别是那些标有树脂识别码#7的食品,包括聚碳酸酯塑料。使用玻璃或不锈钢容器储存食物。尽量减少与收银机小票的接触,进食前洗手以去除BPA残留。最后,保持对主流食品公司的压力,如金宝汤、亨氏和雀巢,他们声称正在努力消除所有罐头食品中的双酚a。多米诺骨牌效应将影响行业,最终影响政府,首先是公众。